Wissenswertes über Gicht

Gicht ist eine ernährungsbedingte Erkrankung. Die Neigung zur Gicht ist erblich, meist sind Männer im mittleren Lebensalter betroffen.
Ursache ist die Ablagerung von Harnsäurekristallen an bestimmten Körperstellen.
Harnsäure entsteht im Körper beim Abbau von Purinen. Purine sind vor allem in Fleisch (besonders in Innereien) und in Hülsenfrüchten enthalten.

Bei einem Harnsäurewert im Blut von über 7mg/dl spricht man von erhöhten Werten. Der Harnsäurespiegel ist medikamentös beeinflussbar, kann aber meistens schon durch entsprechende Ernährung wieder normalisiert werden.


Die Harnsäureablagerungen finden sich bevorzugt an folgenden Stellen: Gelenke am großen Zeh, Knöchel, Knie, Handgelenke und Ellenbogen. Beim akuten Gichtanfall, der meist nachts auftritt, kommt es an einer oder mehrerer dieser Stellen zu einer Entzündung mit starken Schmerzen, Schwellung, Rötung und Erwärmung. Manchmal kommt auch Fieber hinzu. Unbehandelt wiederholen sich die Anfälle meist unter Zunahme der Schmerzen und der Dauer sowie der Anzahl der betroffenen Gelenke. Die Harnsäurekristalle im Gewebe werden immer größer und von Bindegewebe eingekapselt. Dadurch kommt es zur Bildung der typischen Gichtknoten und im weiteren Verlauf zur Verformung der Gelenke.
Außerdem kann es zur Ablagerung von Harnsäurekristallen in der Niere und damit zu schweren Nierenschäden (Harnsteine) kommen.

Häufigste Ursachen

  • Erbliche Veranlagung führt zu vermehrter Harnsäurebildung und/oder zu verminderter Harnsäureausscheidung
  • Purinreiche Ernährung (Eiweiß)
  • Übergewicht

Was Sie tun können

Viel trinken. Mindestens 2 Liter täglich, um Nierenablagerungen vorzubeugen. Verzichten Sie auf Alkohol.
Eiweißarme Diät durchführen. Meiden Sie Fleisch (Innereien !), Meeresfrüchte, Mayonnaise, Hülsenfrüchte, Pilze.
Entfernen Sie bei gebratenem Fisch und Geflügelgerichten immer die Haut.
Übergewicht reduzieren. Aber nicht mit Radikalkuren, denn extremes Fasten kann Gichtanfälle auslösen.
Wenn Diät und Gewichtsreduktion nichts helfen gibt es Medikamente zur Behandlung der Gicht.

Vorbeugung

Übergewicht, Alkohol, eiweißreiche und fette Kost meiden.
Viel trinken.